quarta-feira, 12 de dezembro de 2012

Mini penne salteado no azeite com tomatinhos e manjericão!



Passei sinceramente a acreditar no tal do aquecimento global, sinto que ele se aproxima a cada dia!
Fiz esse macarrão pensando nisso, molhos me parecem desnecessários com esse clima quente, ao menos no almoço e essa massa ficou leve, como pedia o sol intenso que ardia lá fora.
Não tem receita, apenas uma sugestão para uma refeição rápida e saborosa, usei macarrão mini penne, cozido al dente e salteado ligeiramente no azeite de oliva, tomatinhos uva cortados ao meio e folhas de manjericão fresco para completar.

Se dependesse de mim, apenas o macarrão seria suficiente, mas meu filho que é carnívoro, torceu o nariz para minha massa sem molho, então bifes grelhados de mignon, arroz (eu dispensei) e milho refogado na manteiga completaram o cardápio.


Desejo a todos um ótimo dia!!

15 comentários:

  1. Que delicia! Vou anotar a receita!

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  2. Querida Cristina,
    Eu também estou achando que o aquecimento global está cada dia pior e nós sofrendo cada vez mais com isso. Que calor que tem feito!
    Uma excelente refeição essa, não sei se dispensaria esse lindo filé.QUe delícia!
    Bj,
    Lylia

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    1. rsrsrs, eu acabei não dispensando Lylia!
      Bjs e obrigada!!

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  3. Cris com esse calor infernal que anda fazendo essas massinhas são super bem vindas, ficou linda, colorida e saborosa com toda certeza, uma bela refeição. Bjocas

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  4. Querida Cristina,
    com esse calor que faz por aqui somente um prato lindo e
    saboroso assim pra abrir o apetite, amo massas e feita
    assim é bom demais!

    Beijinhos, fica com Deus!

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  5. oi minha querida tudo bem?? que maravilha amei
    bem colorido como eu mesma gosto bjinhos doces boa tarde

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    1. Olá Sadhia, tudo bem querida, que bom vê-la aqui!!
      Bjs e obrigada!!

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  6. Deixei um coment, mas acho que ele sumiu,

    Massinha maravi, pra mim já estaria ótimo assim, a carne eu dispenso, mas as crianças são gulosas, e fazem muito bem,

    Pratinho nota 1000!

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  7. Querida Cristina
    Adorei essa massa, simples e especial!
    Te desejo um lindo fim de semana.
    Bjim
    Léia

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    1. Oi Léia, que prazer revê-la aqui!
      Bj e obrigada!!

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  8. Parece DELICIOSO!!! Realmente esse calor não apetece coisas pesadas, né? Eu costumava cozinhar feijão sempre no domingo à noite, pra facilitar meu almoço do início da semana. Agora já tem 2 semanas que não faço isso, e da última vez que cozinhei acabou azedando um tanto :/ Precisamos mesmo de receitinhas assim! Beijos

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