domingo, 31 de março de 2013

Peixe à Delícia e o aniversário esquecido do blog!




Espero que todos tenham tido uma linda e Feliz Páscoa, eu não apareci antes, pois nada de diferente foi feito na minha cozinha por esses dias e acabei até me esquecendo do aniversário do meu próprio blog!!
Sim, dia 29 de março completou 2 anos da minha estreia nesse espaço, confesso que minha inspiração não tem sido mais a mesma nos últimos meses, ainda assim me sinto feliz e realizada em ter a companhia de todos vocês...e agradeço por cada um, obrigado!!
Para o almoço do domingo de Páscoa, preparei esse peixe delícia, receita passada pela minha parceira Gabi...simples e delicioso!
Se você gosta da mistura entre doce e salgado, vai gostar desse prato, fica leve e tem um ótimo rendimento.

Peixe Delícia

Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta do reino e suco de limão, deixe marinar por aproximadamente 30 minutos.Enquanto isso prepare um molho branco que será usado para cobrir os filés.
Aqueça uma frigideira grande, derreta 1 colher de manteiga e coloque os filés para que dourem levemente dos dois lados.Retire e reserve.
Na mesma frigideira, doure bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento.Em uma travessa sem untar, disponha os filés, distribua as bananas por cima e depois cubra com o creme branco.Por último salpique queijo mussarela ralado grosso.
Leve ao forno preaquecido, até que o queijo esteja gratinado.
Eu servi com arroz branco, salada verde, tomatinhos cereja e batata frita em rodelas bem finas.


Novamente agradeço o carinho e a presença de cada um que passa por minha cozinha virtual...que tenham todos dias prósperos e harmoniosos!!

38 comentários:

  1. Então Parabéns pelo seu segundo aniversário.Espero comemorar contigo muitos mais....
    Esta sugestão é optima numa mesa de festa!!!
    Bjinho
    Rita

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  2. Parabéns e que venham mais repletos de coisas boas.
    Esse peixe tem um aspeto delicioso.
    Bjs

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  3. Parabéns pelos 2 anos, parece que foi ontem que estávamos conversando sobre o nome do Blog. Como nem sempre estou em cascavel, abro todos os dias prá ver o que voce anda fazendo e postando. Espero que esse dia seja comemorado por muitos e muitos anos. Cibeli

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    1. Obrigada Cibeli, pena vc não estar por perto...seria bom!!

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  4. Cris, parabéns pelo aniversário do blog. Parece que vc sempre foi parte da blogosfera tão grande eé a tua presencça. Gostei muito também desta receita de peixe. Sou loca por peixe. Talvez va fazé-la com robalo pois tenho dois filés na geladeira.

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    1. Querida Valentina, fiquei lisonjeada com suas palavras, obrigada!!

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  5. Minha querida,
    a vida anda corrida pra todos nós, as vezes esqueço de
    tantas coisas, rsrs.
    Desejo que o seu cantinho tenha muitos anos de existência, foi
    através dele que conheci vc!
    Este peixe ficou tudo de bom!

    Tenha uma semana super abençoada!
    bjs

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    1. Andréa, vc sempre muito carinhosa, tbm fiquei feliz por conhecer vc, quem sabe um dia será pessoalmente!
      Obrigada!Bj,

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  6. Oi Cris,
    Parabéns pelo aniversário do blog e que venham muitos anos mais.
    Tenha uma ótima semana!
    Bjs

    GOSTO DISTO!

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  7. Oi Cris!

    Parabéns pelos 2 anos do teu blog, eu adoro vir aqui e copiar tuas receitas, como vou fazer agora com este peixe maravilhoso.

    Quanto a tua inspiração é aguardar que com o tempo ela voltará como antigamente, nada acontece por acaso em nossas vidas, isto é reflexo dos acontecimentos dos ultimos tempos, mas o momento pior vai passar, acredite.
    beijos

    Nara

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    1. Vc está certa Nara, é reflexo mesmo, com o tempo tudo se ajeita!
      Obrigada querida, fico feliz que gostes daqui!
      Bj,

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  8. Cris querida parabéns pelos 2 anos de blog, muitas felicidades amiga. Adorei esse peixe, gosto de sabores agridoces. Estou como vc amiga, desmotivada, as coisas acontecem em nossas vidas, que nos derruba e acabamos ficando desmotivadas, entendo o seu lado. Se Deus quiser tudo irá se amenizar devagarinho. Fique bem. Bjos uma ótima semana

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    1. Com certeza iremos nos recuperar e superar!Um grande bj e obrigada Josy!

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  9. Oi Cristina,
    O peixe tá lindo e muito apetitoso! Adoro um docinho na comida e a banana deve ter dado um toque especial. Parabéns pelos dois anos de blog, sempre nos trazendo delícias!
    bjsss

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    1. uau, super elogio, vindo de vc!
      Obrigada Renata!Bj,

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  10. Parabéns pelos 2 anos dos seu blog e esse peixe esta com um aspecto que delicia :D

    docesalgadoss.blogspot.pt

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  11. Olá Cristina.
    Esta tilápia deve ter ficado deliciosa é do jeitinho que eu faço e que todos aqui adoram.
    Parabéns pelos 2 anos do blog, sei bem que ainda não está fácil, encarar tudo normalmente, mas pouco a pouco tudo se ameniza e suaviza dando continuidade a vida.
    Estamos aquí para trocar boas energias...fica com Deus e beijinhos

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  12. Oi Cris este peixe ficou delicioso.Ficou lindo para servir com arroz.Adoro peixes assim.Vim te convidar para o sorteio de uma linda forma de silicone do aniversário do blog.Ficarei feliz com sua participação.Boa sorte.Beijos querida.

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    1. Olá Léia, obrigada duplamente!rs,
      Adoro formas de silicone!Bj,

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  13. Olá Cristina, adorei a receita da tilápia, mais uma para minha coleção, é um peixe que adoro e é sempre muito bom variar a forma de apresentá-lo.
    Parabéns e vida longa ao blog!!!
    Bjuss!!!

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    1. Rachel, que bom que gostou, obrigada!
      Bj,

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  14. Querida Cristina,
    Eu adoro esse peixe, e lá em Fortaleza, onde nasci, ele é bem tradicional. Ótima receita!
    Feliz Páscoa para você.
    Bj,
    Lylia

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    1. Lylia, a amiga que me deu a receita, trouxe-a de lá!
      Bjs e obrigada!

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  15. Desculpe, acabei esquecendo de deixar meus parabéns em meu outro comentário.
    Parabéns pelos dois anos de tão gostoso blog.
    Bj
    Lylia

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  16. Cris, aprendi a fazer um creme com minha irmã - maionese, creme de leite, leite de côco, cebola - bate td no liquidificador e colocar sobre o peixe e levar ao forno... hummm

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  17. Parabéns Cris e uma ótima receitinha, kiss

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/e-um-projeto-qu-e-pretende-difundir.html

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  18. Amiga,
    fiquei feliz em vê-la no meu cantinho estava com saudades!

    Que as bençãos de Deus esteja sempre em seu lar!
    bjs

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    1. Andréa, estou sempre acompanhando suas novidades deliciosas, mas nem sempre deixo comentário!
      Obrigada por vir!!Bjs,

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  19. Cris,
    estou promovendo um Concurso Cultural no meu blog
    se der pra vc participar ficarei feliz!

    Beijinhos!

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