segunda-feira, 30 de junho de 2014

Docinho Bicho de Pé, nome feio , mas sabor delicioso!


Há exatos 16 anos, as 8:20h de uma fria manhã de terça-feira, nascia meu filho Matheus.
O aniversário é dele, mas o presente continua sendo meu!!
Como esse ano seu aniversário caiu em uma segundona, comemoramos no domingo com uma lasanha de frango que ele adora, o sempre presente e preferido bolo de chocolate e docinhos, o insuperável brigadeiro, dessa vez com crispies a pedido dele e um escolhido por mim, o bicho de pé, uma delícia branquinha, macia, suave...um brigadeiro de roupa branca.

Bicho de pé

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de leite em pó (usei Ninho)
- uva passa, daquelas bem pequeninas para enfeitar ou um m&m - opcional, eu acabei esquecendo de comprar
- açúcar impalpável* ou de confeiteiro para passar os docinhos

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até que comece a soltar do fundo e das laterais da panela.Quando soltar do fundo e parar de borbulhar está no ponto.
Deixe esfriar, unte as mãos e enrole bolinhas, passe-as no açúcar impalpável ou de confeiteiro.

Rend. cerca de 25 unidades

*Usei o açúcar impalpável achando que ele se manteria melhor até o dia seguinte, na próxima vez vou experimentar o açúcar de confeiteiro, talvez ele tenha maior resistência.


O brigadeiro é a receita tradicional, passado em confeito de cereal sabor chocolate e baunilha.

Uma excelente semana a todos!!

9 comentários:

  1. Muito delicioso esse docinho, tem um ótimo aspecto e é bem simples de fazer!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  2. Cristina minha querida,
    o nome é feio mas os docinhos ficaram lindos e irresistíveis!
    Estou sempre comemorado a vida, faço docinhos sempre, rsrs.

    Desejo ao seu filho muitos anos de vida e muita felicidades junto a vc e
    toda família!

    Bjs, ótima semana ♥

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  3. Adoro esse docinho Cris, ficam bem macios mesmo, o outro com crispies ficaram lindos também. Parabéns pelo seu filhão, que Deus continue o abençoando, protegendo e iluminando seus passos e que ele lhe traga muitas alegrias ao seu lado e de sua família. Parabéns para vc tbém. Beijocas uma linda semana

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  4. Que docinhos tão lindos! Dá vontade de comer...
    Beijinhos

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  5. Parabéns pelo filhote, Cristina. Filhos são bençãos que Deus nos envia.Eu tenho duas, uma com 32, já casada e outra com 29. São meus tesouros.
    Fiquei com água na boca com esses docinhos deliciosos.
    Bj,
    Lylia

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  6. Parabéns ao Matheus, muitas alegrias pra vocês!
    Aniversário de filho é bom né? A gente nem percebe que eles cresceram enquanto prepara os docinhos que eles gostam, que por sinal estão deliciosos,
    Tudo de bom querida,
    Grande abraço,
    Renata

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  7. Bom dia querida!
    Parabéns atrasado para o teu filhão!
    Que sorte a dele em ter uma mãe tão prendada!
    Conhecia esse docinho, mas a receita era diferente.
    Para mim o melhor de aniversário de criança são os docinhos e comeria agora mesmo muitos desses bicho-de-pé :-)
    Te desejo um lindo dia.
    Bjim
    Léia

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