Cookies de M&Ms...outra receita!

Esses cookies lindos e lúdicos foram feitos nos poucos dias frios que tivemos nessa estação, sumiram rapidinho...igual o inverno!

São simples e rápidos de preparar, o maior trabalho é colocar os m&ms, mas ficam tão fofos que vira brincadeira de criança. 

;D

Cookies de m&ms 

(receita do Joy of Baking.com)

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 e 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio

- 1/4 colher (chá) de sal

- 3/4 xícara de manteiga - sem sal (usei com sal)

- 2/3 xícara de açúcar branco

- 2/3 xícara de açúcar mascavo

- 1 ovo grande

- 1 gema grande

- 1 e 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

- 200g de m&ms

Modo de preparo:

Bata a manteiga com os açúcares.

Junte a baunilha, o ovo, a gema e bata novamente.

Adicione a farinha de trigo com o bicarbonato e o sal, misture bem.

Faça bolinhas, disponha em um tabuleiro forrado com papel manteiga, achate cada bolinha com a palma da mão e distribua os chocolates da maneira que preferir.

Assar por 14-17 minutos.

Deixe esfriar sobre uma grade.

Rend. cerca de 30 unidades

Eu não resistí e provei um ainda morninho...os m&ms estavam molinhos, derretendo na boca!

Uma linda semana a todos!!