Abóbora Menina

Voltei!! E começo me desculpando pela longa ausência, tenho trabalhado bastante e por vezes estou cansada para ficar no computador. O...

O encantamento pela fermentação natural só aumenta, não só acho os pães deliciosos, mas aprecio imensamente todo o processo, desde a refr...

Gosto muito de bolos simples, já falei isso aqui várias vezes, simples e básicos. E gosto muito daqueles simples com um toque diferente, ...

Primeiro peço desculpas pela demora em atualizar o blog, janeiro tem sido muito produtivo no trabalho, coisa incomum...e gratificante! ...

Aos poucos vou descobrindo que o fermento natural (levain) é mais versátil do que pensei, além de pães incríveis, ele também produz bolos...