Simplesmente Brownie!

Em homenagem ao dia das crianças, eu vou de chocolate, amado por todos os pequenos e pelos grandes também!
Eu sei que brownies é uma versão mais para adultos, mas recém saído do forno, com uma bola de sorvete ao lado...fica irresistível para qualquer um.

Brownie
(daqui)

- 180g de chocolate meio amargo (usei o blend da Garoto)
- 120g de manteiga
- 1/2 xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Derreta o chocolate com a manteiga no microondas (ou banho-maria), misture bem e acrescente, sempre mexendo, o açúcar, os ovos, a farinha, o chocolate em pó e o sal.
O resultado será uma massa espessa, espalhe essa mistura em uma forma ( usei uma de 19x26cm) forrada com papel manteiga e leve ao forno baixo (a temperatura mínima no meu forno é 180ºC) e asse por aproximadamente 30 minutos, depois comece a fazer o teste do palito, a massa deve estar cozida, mas deve vir grumos no palito.

Esse aqui nós já devoramos e para o dia das crianças, meu filho (que já é um adolescente,rs) pediu o seu preferido e insubstituível...bolo de chocolate!

O melhor presente para seu filho é o seu amor e o carinho contido nos pequenos gestos do dia a dia!!

Um lindo e alegre final de semana a todos!