Já tinha passado das 23h quando resolvi preparar essa sugestão da Martha Stewart que não saía da minha cabeça!
Foi fácil, rápido e incrivelmente bom!
Cookie de frigideira com gotas de chocolate
(ligeiramente adaptado daqui)
- 6 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 1/3 de xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar cristal - usei 1/3
- 1 ovo grande
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo - usei uma barra de 130g picada
Preparo:
Preaqueça o forno a 180ºC.
Em uma tigela misture a manteiga amolecida com os açúcares. Junte o ovo, a baunilha e mexa bem. Adicione a farinha, o sal, o fermento e misture novamente até que fique homogêneo, por último acrescente as gotas de chocolate ou chocolate picado.
Espalhe a massa em uma frigideira média que possa ir ao forno e leve assar por 18-20 minutos ou até que doure bem as bordas.
Servido quente com uma bola de sorvete fica sensacional, frio mantém a crocância e continua irresistivel.
Se tiver todos os ingredientes em casa, não passe vontade, experimente!
Ótima semana a todos!!
que guloso uma pessoa fica mesmo a babar que aspeto bom.
ResponderExcluirO Cantinho dos Gulosos
Cristina minha querida,
ResponderExcluirSimplesmente perfeito e acompanhado de sorvete é pra deixar
as lombrigas doidas,rs.
As fotos estão demais e a receita super top!
Amo a Martha Stewart!
Beijinhos, abençoada semana ♥
que ideia ótima, Cristina! Claro que vou levar pra mim e logo que puder vou fazer.
ResponderExcluirBj,
Lylia
Adoro as receitas da Martha Stweart e tenho várias já testadas a aprovadas. Não conhecia esta que parece também muito boa.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Hello, querida, bom dia!
ResponderExcluirEu publiquei a receita do seu pãozinho e da Oslaine.
Beijinhos, abençoado fds junto a sua família!
Bjoos no seu ♥