Palha Italiana com Chocolate!

Um docinho delicioso e fácil de preparar, tem ótima aceitação e desaparece rapidinho...se bobear, nem fotografia tem!

Trata-se de um brigadeiro gourmet em ponto de enrolar cheinho de biscoito grosseiramente quebrado, se ainda não conhece, está na hora.

Palha italiana com chocolate

- 1 lata de leite condensado

- 2 colheres (sopa rasa) de manteiga

- 1/2 xícara de creme de leite

- 100g de chocolate meio amargo em barra

- creca de 160g de bolacha maisena ou leite grosseiramente quebradas

- açúcar de confeiteiro ou impalpável para cobrir, opcional

Modo de preparo:

Forre uma forma com papel filme, deixe uma sobra nas laterais.

Leve todos os ingredientes ao fogo médio (menos o açúcar) até começar a levantar fervura.

Abaixe o fogo e mexa todo o tempo até atingir o ponto de enrolar (a mistura de chocolate começa a desgrudar do fundo da panela), mantenha mais um pouco e desligue.

Adicione a bolacha quebrada e misture para envolver.

Coloque na forma preparada, nivele a superfície, cubra com a sobra do papel filme e leve à geladeira até firmar.

Eu fiz de um dia para outro, deixe no mínimo 3 horas gelando.

Retire da forma, corte os quadrados e passe-os no açúcar (usei impalpável, fica mais sequinho).

Delicie-se!

Ótima semana a todos!!