Figo Grelhado com Mel e Queijo Cottage

A expressão "menos é mais" pode facilmente ser aplicada aqui. Essa sobremesa simples e rápida, foi perfeita para encerrar o jantar que fiz aqui em casa.

O queijo cottage preparei antecipadamente e o figo ficou pronto em 5 minutos, leve e prazeroso.

Figo grelhado com mel e queijo cottage

(sugestão daqui)

- 3 figos maduros lavados e cortados ao meio

- 3 colheres (sopa) de mel

- 2 colheres (sopa) de água

- 1/2 colher (sopa) de suco de limão

Em uma frigideira antiaderente aqueça o mel, a água e o suco de limão.

Deixe ferver por cerca de 1 minuto, junte os figos em metades, cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado.

Para servir, coloque 2 colheres (sopa) de queijo cottage no prato, disponha duas metades de figo por cima e regue com um pouco de calda que se formou na frigideira.

Serve 3 porções.

Desejo a todos um ótimo final de semana.