terça-feira, 6 de dezembro de 2016

Cookie de Frigideira com Gotas de Chocolate

Já tinha passado das 23h quando resolvi preparar essa sugestão da Martha Stewart que não saía da minha cabeça!
Foi fácil, rápido e incrivelmente bom!

Cookie de frigideira com gotas de chocolate
(ligeiramente adaptado daqui)

- 6 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 1/3 de xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar cristal - usei 1/3
- 1 ovo grande
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo - usei uma barra de 130g picada

Preparo:

Preaqueça o forno a 180ºC. 
Em uma tigela misture a manteiga amolecida com os açúcares. Junte o ovo, a baunilha e mexa bem. Adicione a farinha, o sal, o fermento e misture novamente até que fique homogêneo, por último acrescente as gotas de chocolate ou chocolate picado.
Espalhe a massa em uma frigideira média que possa ir ao forno e leve assar por 18-20 minutos ou até que doure bem as bordas.

Servido quente com uma bola de sorvete fica sensacional, frio mantém a crocância e continua irresistivel.
Se tiver todos os ingredientes em casa, não passe vontade, experimente!


Ótima semana a todos!!

5 comentários:

  1. Cristina minha querida,
    Simplesmente perfeito e acompanhado de sorvete é pra deixar
    as lombrigas doidas,rs.
    As fotos estão demais e a receita super top!
    Amo a Martha Stewart!

    Beijinhos, abençoada semana ♥

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  2. que ideia ótima, Cristina! Claro que vou levar pra mim e logo que puder vou fazer.
    Bj,
    Lylia

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  3. Adoro as receitas da Martha Stweart e tenho várias já testadas a aprovadas. Não conhecia esta que parece também muito boa.
    Bjn
    Márcia

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  4. Hello, querida, bom dia!
    Eu publiquei a receita do seu pãozinho e da Oslaine.

    Beijinhos, abençoado fds junto a sua família!
    Bjoos no seu ♥

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