Torta de Chocolate e Morango sem forno

Se você está com chocolate sobrando em casa, ofereço uma opção prática e deliciosa para aproveitá-lo.

Sobremesas de chocolate não são minhas preferidas, mas já que era Páscoa escolhi essa pela praticidade do preparo. O resultado foi uma surpresa, além da bela apresentação, ela é realmente deliciosa, tem uma textura incrível e o morango dá o toque final.

Torta de chocolate e morango

(daqui)

Para a base:

-300g de biscoito Oreo, eu retiro o recheio branco

- 1/2 xícara de manteiga

Para o recheio:

- 200g de chocolate ao leite

- 100g de chocolate meio-amargo

- 200ml de creme de leite fresco

Para a cobertura:

- morangos a gosto, cerca de 200g

- nozes picadas, opcional, não usei

Preparo:

Coloque os biscoitos no processador e pulse até que formem migalhas, adicione a manteiga derretida e processe até ficar uma mistura uniforme e úmida.

Pressione essa mistura em uma forma retangular de 12x36cm, cobrindo o fundo e as laterais da forma. Leve ao congelador por alguns minutos, até que prepare o recheio.

Em uma panela pequena aqueça o creme de leite, não é preciso ferver. Retire do fogo e coloque sobre os chocolates picados, deixe descansar por 2 minutos, depois mexa até dissolver totalmente.

Despeje o recheio de chocolate sobre a base de biscoito, disponha os morangos e leve para gelar por no mínimo 2h.

Excelente final de semana a todos!!