Estava com saudade de ter biscoitinhos caseiros na minha cozinha, o clima outonal pede e eu, embora morosa, atendo!
Esses são especialmente macios e aromáticos, me surpreenderam pela simplicidade no preparo e gostosura do resultado.
Biscoitinho de limão
(daqui)
- 2 colheres (sopa) de manteiga, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- raspas de 1 limão + 2 colheres (sopa) de suco de limão, usei siciliano
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento químico
- açúcar de confeiteiro qto baste
Preparo:
Forre com papel manteiga uma assadeira retangular grande.
Junte todos os ingredientes e misture até ficar homogêneo.
Cubra com pano de prato limpo e deixe descansar por 1h.
Faça bolinhas, passe-as no açúcar de confeiteiro, distribua na forma e leve assar a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
Rend. 30 unidades
Excelente final de semana a todos!!
adoro bolachas, bolos , biscoitos tudo de limão, e esse estão mesmo bem bonitos com um aspeto delicioso.
ResponderExcluirBlog - O Cantinho dos Gulosos
Essas fotografias dão água na boca. Ficaram uma beleza esses biscoitinhos para o lanche com o cafézinho .
ResponderExcluirBeijinhos
Rita
Uau...! Simplesmente irresistíveis minha querida!
ResponderExcluirAdoro suas receitas principalmente de biscoitos e pães.
As fotos estão lindas!
Abençoado final de semana junto a sua família ♥
Adoro bscoitinhos de limão. Estes devem ser tão bons!
ResponderExcluirBjn
Márcia
Devem ser uma delicia, agora comia uns quantos com um cházinho.
ResponderExcluirBom fim de semana
Beijinhos
Maria
Uau, que delicia!
ResponderExcluirSó pelas fotos já fiquei com vontade de provar. Parecem muito saborosas e de derreter na boca, adorei! <3