sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Salada boba, mas boa, muito boa!!



Suspirei tanto nos primeiros dois dias da semana, que só mesmo uma saladinha poderia me redimir no terceiro e assim fiz.
Uma combinação simples de alface americana, rúcula hidropônica, gomos de laranja e morango picado, tudo regado com azeite extra-virgem e para acompanhar separei uma pequena porção de um pernil de porco assado que estava pronto para ser congelado (será usado para um ragu, talvez), aqueci a carne finamente desfiada no microondas e juntei à salada, mas poderia ser frango ou atum que também fica muito bom e dá mais "sustância" para a refeição.
Uma bobagem né, mas ficou tão bom que resolvi mostrar para vocês!



Meu filho fez o seguinte comentário: " mãe, você vai almoçar só salada mesmo?? "...é que ele não come salada! : (


Não seria nada mal repetir esse almoço uma ou duas vezes na semana!

; )

Tenham um ótimo sábado e que o domingo seja de alegria a todos os filhos e seus amados pais!!
Ao meu querido pai que já se foi há doze anos...saudade imensa e recordações inesquecíveis!!

10 comentários:

  1. Muito linda sua salada!Super criativa, adorei!

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  2. Minha amiga,
    de boba esta salada não tem é nada, ficou linda e apetitosa com essa mistura de ingredientes, perfeita!
    Eu tbm só comeria a salada.

    Tenha um final de semana cheio de paz e muita luz, na graça de nosso pai poderoso Deus!
    Beijos

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    1. Olá Andréa, obrigada querida!!
      Muita paz e luz para vc tbm!!

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  3. Oi Cris,
    Adorei a salada! Amo pratos coloridos!
    Bom final de semana!
    xoxo

    Gosto disto!

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    1. Um ótimo domingo pra vc Betty!!
      Obrigada!!

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  4. Óla Bom dia meninas, estamos desejando a cada uma de voçês um ótimo domingo, e desejamos ao pai de cada uma de voçês um Feliz dia dos Pais. Beijinhos do TC.

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  5. Minha amiga, vejo pelo pratinho vazio que a coisa teve boa...rsss...

    Fez bem em nos mostrar, eu adorei!

    Grande abraço,
    Boa Noite

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  6. Cris,também adoro estas saladas com fruta. tão refrescante.

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