Sopa de legumes e macarrão da Gi!

Quarta-feira gelada e tivemos mais um encontro de amigas, é que a nossa quarta mosqueteira chegou de viagem (a francesinha estava em Paris!) e tínhamos que nos reunir para saber como foi o passeio e colocar a conversa em dia.
Normalmente quem assume o fogão sou eu e a Gabi (ela é quem desperta o gosto mais apurado em nós), mas dessa vez estávamos indisponíveis para preparar o jantar e a querida Gi foi para frente de batalha enfrentar o dragão, opa, o fogão!rsrsrs,
Nessa noite fria fomos aquecidas por uma rica sopa de legumes e macarrão, que além de apresentar uma linda cor, estava deliciosa, sem falar na sobremesa, nada mais, nada menos que uma banoffee, deixando-nos entusiasmadas e curiosas com o que virá por aí, agora que ela se animou!
Acabei esquecendo de fotografar a sobremesa (uma espécie de torta de bananas), fica para quando repetirmos a receita...a sopa também não tem segredo, a Gi usou batata, cenoura, repolho, tomate e mandioquinha salsa, refogados com cebola, juntou o macarrão que tinha na despensa, separou cheiro verde e queijo ralado para finalizar, fatias de pão para acompanhar e nas mãos tinha o tempero especial, a amizade...quer coisa melhor?!!

Obrigada Gi, pode assumir quando quiser!!rs,

Fomos presenteadas com uma graciosa colher de pau, lembrança trazida de Praga pela Gabi...claro que eu amei! ;-)

Um feriado tranquilo a todos!