Maya Shot ou chocolate quente com especiarias!

Tem feito um frio intenso por aqui e não há nada mais reconfortante no meio da tarde do que aquecer o corpo com algo quente e muito, mas muito saboroso e esse chocolate é assim.
Como disse a Simone do maravilhoso Chocolatria, imagine um chocolate super encorpado, envolvendo tudo que há de bom e de gordo nessa vida...resumo, é bom demais!!
Esse post é antigo, mas outro dia apareceu na minha página no face, bem na minha frente, me chamando...depois que li e constatei que tinha todos os ingredientes, não tive dúvidas e fui preparar o meu imediatamente!
Fui comedida e  fiz apenas meia receita...ahhh, que arrependimento, devia era ter dobrado a receita! ; o

Maya shot

- 100ml de leite
- 100ml de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de café pronto (usei café solúvel)
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 2 anis-estrelado
- 1/2 fava de baunilha (a fava e as sementes raspadas)
- 2 bagos de cardamomo amassados
- 1 pedaço de gengibre fresco
- 1/4 colher (chá) de noz moscada
- 50g de chocolate ao leite em raspas (usei Garoto)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela, menos o chocolate.Leve ao fogo até levantar fervura, desligue e deixe em infusão por 30 minutos.
Passe em uma  peneira para retirar as especiarias, adicione o chocolate em raspas e volte ao fogo até que ele derreta.
Bata no liquidificador até espumar.Sirva imediatamente com raspas de chocolate por cima.

; o

Experimente e seja feliz! ; D

Um excelente dia a todos!!