Tortinha de pão!

Tem dias que nem vejo a tarde passar, chega a hora do lanche e não tenho nada preparado, como a fome não espera, o jeito é improvisar.
Tinha uma sobra de pão caseiro de leite, de massa macia e levemente adocicada e optei por transformá-lo numa base de tortinha para receber recheio que poderia ser salgado ou doce.
Bem fácil de fazer e o resultado são tortinhas bem recheadas e suculentas, com o sabor que você quiser ou tiver disponível na geladeira.
Corte fatias finas de pão, passe o rolo de macarrão sobre elas para que fiquem achatadas e fininhas, arrume-as nas forminhas de muffins ou pão de queijo, pressionando com os dedos para que formem a base das tortinhas.
Cubra com o recheio escolhido, leve ao forno pré-aquecido até que o pão esteja levemente dourado e o queijo derretido.

As tortinhas do filho foram recheadas com muçarela e presunto picadinhos e salpicadas com orégano.
Nas minhas usei muçarela, azeitona e tomatinhos uva, juntei 1 colher (chá) de salada de atum (do kit que ganhei), salpiquei orégano e cobri com mais muçarela.

Bjs e até a próxima!!